Trabalho de sábado à tarde

Por vezes sinto necessidade de fazer coisas diferentes do habitual. Há muito tempo que andava com vontade de fazer costura. Ora como de costureira tenho muito pouco, pois não tenho muita paciência para alinhavar, depois experimentar, emendar voltar a alinhavar e sei lá que mais e como sou muito crítica no que faço, acabo por desistir de costura a "sério". Este sábado, 16 de Junho, resolvi concluir um projeto que andava em mente, uma toalha de mesa bem portuguesa e já agora que o patriotismo anda à flor da pele com o futebol as cores são ou não são muito portuguesas?

Toalha de algodão com padrão a imitar o bordado dos lenços dos namorados.

Não podia faltar a célebre quadra com sotaque do norte:

Boute dar este lencinho

não digas que foi eu quetudei

porque não tenho dinheiro

e dizem que eu otirei

Orquídeas

Em fevereiro mostrei esta fotografia (como se pode ver pela data 27 de fevereiro)

Hoje, a mesma orquídea, que foi das primeiras a florir, ainda se apresenta com esta beleza.

Não sei se a intenção era mesmo utilizar o autoclismo ou apenas estar junto da dona enquanto ela se aprontava para sair. O certo é que é um bom sítio para observação.

O nome Goofy e a adoração pela dona é uma contante. mesmo agora encontra~se ao meu colo enquanto escrevo sobre ele. Ainda há quem não goste destes nossos amigos... " largam muito pêlo", ainda ontem ouvi dizer, mas quem resiste a um amigo que nos espera tão carinhoso quando chegamos tarde?

Uma espécie de Cheesecake, ou melhor, X_cake

Sábado foi dia de jantar com amigos. Uma feijoada de lebre (os maridos são caçadores e ainda havia na arca congeladora uma lebrezita da última caçada), um chocos da ria de Aveiro, guisados  de petisco e como sobremesa uma espécie de cheese -cake, que por não seguir a receita tradicional batizei de X-cake.

Ora cá vão as fotografias do X-cake

X cake de morango

Base

ü  200 g de bolacha maria ou torrada

ü  2 ou 3 colheres de sopa de mantega ou margarina derretida (uso Flora)

ü  1 ovo   

Na picadora desfazer grosseiramente as bolachas.

Juntar a manteiga derretida  (mexer com as mãos) e de seguida o ovo inteiro.

Cobrir uma forma redonda ou um prato de vidro, moldando esta massa no fundo e laterais da forma. Colocar no frigorífico para enrigecer a massa.

Creme branco

ü  1 pacote de natas (250 ml)

ü  1 embalagem de queijo mascarpone

ü  4 ou 5 folhas de geletina incolor

ü  4 ou 5 colheres de açúcar.

Colocar as folhas de gelatina a demolhar em água enquanto se batem as natas até aumentarem de volume e ficarem duras. Juntar o açúcar e continuar a bater.

Bater o queijo para amolecer um pouco e juntar ao preparado anterior.

Escorrer a água das folhas de gelatina e levar ao microondas durante 30 ou 60 segundos (depende da potência do aparelho) para derreterem.

Juntar a gelatina às natas  e mexer.

Colocar o preparado na tarteira que foi ao frigorífico,  cobrir e  colocar novamente no frigorífico para solidificar.

Cobertura de morangos

ü  Morangos a gosto

ü  Açúcar a gosto

ü  Reservar alguns morangos para enfeitar.

Picar os morangos na picadora.

Levar ao lume o açúcar ao qual se juntou um pouco de água e deixar fazer ponto de fio.

Juntar os morangos e deixar ferver mais um pouco.

Aguardar que arrefeça.

Depois é só colocar na tarteira e enfeitar como se pretenda.

No caso coloquei uns morangos com chantilly (tinha reservado das natas batidas um pouco) e coloquei umas folhas de hortelâ que estão muito verdinhas no canteiro das aromáticas.

Depois... uns gostaram outros nem por isso pois não estava suficientemente doce...

Gostos...

Fim de tarde de brincadeira

Ontem, quando cheguei a casa, ainda fazia um pouco de sol e o tempo estava muito agradável. Como de costume os meus companheiros mal me sentiram chegaram-se para comer. Sempre o mesmo ritual:
 o Noninho ou também chamado agente secreto chegou cauteloso pois poderia estar em casa algum cão de visita, a Malhadinha, conversadora, fez um chinfrim enquanto não lhe servi o seu almoço e o Goofy, mais velho e responsável, esperou a sua vez de comer com alguma calma.
Depois fomos ver o quintal...

A malhadinha no cimo de um castanheiro...

Gostava de mostrar as brincadeiras que filmei, mas não consegui publicar o vídeo. Tenho de ver com se faz .

Primavera antecipada ou Inverno frio/quente?

Com o sol que faz hoje dá sempre vontade de partir à descoberta de novas flores no jardim.

Mais uma vez, e a mesma haste floral resolveu brindar-me com esta maravilha...

Esta amarelinha foi das minhas primeiras orquídeas.

A verdinha também está linda...

... e o recanto dos malmequres.

Fevereiro chegou frio e pouco húmido. Os dias de frio são compensados pelo lindo sol que brilha durante parte do dia. Depois é sempre um regalo para os olhos ver como as orquídeas nos brindam com tão lindas flores. Estas são as exteriores abrigadas das geadas. As de interior também estão com os botões quase a abrir.

Ano de mudança

2012 chegou! Seja muito bem vindo!

Toda a gente diz que vai ser difícil,que isto e mais aquilo, mas eu penso que vai ser um ano de mudança. Todos os anos nesta altura é costume fazer as listas de resoluções a tomar, alterações que foram adiadas do ano "velho" para este jovem que só tem oito dias.
 Este ano para mim é mesmo de mudança:

• Ser avó, embora com pouco tempo para dedicar ao novo rebento, pois os afazeres profissionais ainda exigem muito tempo;
• Ser mãe de jovem empresária,  pois é verdade, uma resolução de ano novo decidida em apenas pouco mais de 48 horas pela filha mais nova;

Se mais não fosse já estes dois pontos seriam suficientes, mas outras resoluções quero tomar. Talvez ainda fale sobre isso noutra altura, agora fico apenas pelas intenções. Vamos ver o que nos reserva este ano.

Outro tipo de atividades que gostaria de concretizar:

• artesanato: dedicar algum tempo aos arraiolos, ponto cruz, crochet e trico;
• jardinagem: mais tempo para as minhas orquídeas e violetas da ilha;
• pesca: no tempo de férias poder ir mais à pesca;
• .....  e mais nem digo pois ideias não me faltam, ideias à solta neste tempo de mudança de ano.